10款隧道家常菜食谱 荤素搭配 香气四溢 简朴易做又经济实惠:yobo
发布时间:2021-07-22  

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大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐!酸笋是用鲜竹笋放入净井水中浸泡、发醇变酸而成。

它是壮族地域特有的一种菜蔬。酸笋炒牛肉是种种酸笋菜中最常见的一道菜肴,风味奇特。酸笋炒牛肉食材:酸辣椒;牛肉;酸笋;姜;盐;油;生抽;料酒;生粉;糖做法1、牛肉切片,加料酒姜末盐糖生抽生粉腌一会2、酸笋切条,酸辣椒切开3、油锅把牛肉炒至断生出锅4、油锅内下酸笋酸辣椒,加盐炒至出水5、把牛肉倒进去炒一会即可爆炒牛肉是一道菜品,制作原料有牛肉、洋葱、青椒等。

快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒,营养富厚。爆炒牛肉食材:牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精做法:1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡精,葱段炒匀即可。蒜爆肉是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系,该菜品是一道极具营养价值的养生佳品,做法简朴,口胃鲜美,营养富厚。

蒜爆肉片做法1.准备食材,猪肉、洋葱和青椒切片,蒜苗切段。2.猪肉中加入料酒、盐和淀粉。3.抓拌匀称腌制十分钟。

4.调酱汁:小碗中放入一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖和少许香油拌匀后备用。5.锅中放适量油烧热后改小火,放入洋葱片翻炒爆出香味。6.放入肉片翻炒匀称至肉片断生。

7.把酱汁倒入肉片中翻炒匀称,直至肉片炒熟。8.放入蒜苗和辣椒翻炒两三分钟。

肉馅酿尖椒是一道以肉馅和尖椒为主料的菜品肉末酿辣椒质料:肥瘦猪肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、食用油适量、胡椒粉少许做法:1、将猪肉洗净剁成肉沫。2、将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱。

3、再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒,食用油、胡椒粉。4、将调料和肉沫搅拌匀称。

5、辣椒洗净,去净内部的籽。用手掰开辣椒酿入肉馅。把辣椒填满肉馅。

依次酿好。6、平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下。

7、煎至金黄色后反面,煎至熟透。8、取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。9、倒入调好的酱油淀粉勾茨。10、把茨汁煮开即可。

11、辣椒装盘,淋上茨汁。玉米粒双椒碎肉丁食材:玉米粒;青椒;红椒;料酒;盐巴;瘦肉;淀粉;鸡精做法:1、肉切成小丁加入淀粉、盐巴、料酒腌上10分钟;青椒红椒去蒂去籽切成小丁(备用)。

2、烧油锅,7成热的时候把肉丁放入油锅里,用铲子翻炒,快熟时,加点红酱油翻炒熟,盛出备用。3、锅洗洁净,烧热油,7成熟时加入玉米粒翻炒2分钟后.加青红椒翻炒,倒入炒好的肉丁炒匀,尝着味儿加入鸡精和盐调味。

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牛肉以其所含卵白质较高,脂肪较低而深受人们的青睐,尤其对于肥胖者、动脉硬化者,吃牛肉更为适宜。中医认为,牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。

因“地下苹果”的土豆,使之营养更为富厚,因此家中常吃此菜有利于全家人的康健。土豆炖牛肉食材:牛肉(牛腩)1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽,料酒各1大勺醋,糖1小勺番茄沙司,黑胡椒适量油 盐做法1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗洁净。2.配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。3.锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,4.接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,5.挤人番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。

6.放葱姜,倒入足够的热水,大火烧20分钟改小火炖1小时左右。7.出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

虾仁富含卵白质、钙、磷、铁、维生素等营养素,孕妇常食可预防妊娠心脏病。再搭配上新鲜的蔬菜一起食用,让孕妈妈越发地康健。黄瓜萝卜炒虾仁食材:虾仁 300克、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、淀粉 1/2汤匙、色拉油 适量、食盐 1/2茶匙、料酒 1汤匙、白胡椒粉 1/2茶匙、香油 1茶、姜 1小块做法:1、虾仁清洗洁净,去掉虾线,加入盐、料酒、白胡椒粉,少许淀粉抓匀让虾仁上浆,腌20分钟左右2、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁,姜切成末备用,锅中加入色拉油,油热后下入姜末爆香,下入虾仁滑炒3、虾仁变色后盛出,锅中留底油,油五成热将胡萝卜丁下锅炒至断生,放入事先炒好的虾仁4、放入黄瓜丁翻炒匀称,出锅前淋入香油,即可爆炒牛肉是一道菜品,制作原料有牛肉、洋葱、青椒等。快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒,营养富厚。

炒牛肉食材:牛肉、食盐、胡椒粉、生抽、淀粉、油、水。做法步骤:第一步:首先我们将牛肉切成薄片或者条,切的时候记得要逆着纹理切,切断纹路,这样炒出来嫩,切好的牛肉多清洗几遍,洗洁净血水,然后攥干水分,放到一个大碗里准备腌制。

第二步:先加入适量的食盐、胡椒粉、生抽,用手抓匀,给牛肉入一下底味,去一下腥味,然后我们再加入少许清水,少次多量的加,每一次都充实搅拌匀称,使牛肉充实吸收水分之后再加下一次,这一步是为了使牛肉越发水嫩。第三步:加水抓匀之后我们再加入少许淀粉,用手彻底抓匀,使每块肉上都匀称的裹上薄薄的一层的淀粉,淀粉可以锁|yobo体育。

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